20 Nisan 2011 Çarşamba

çilekli kup

yemek yaparken aklıma geldi bu tatlıyı yapmak aslında muffin yapacaktım ama kendimi çok yorgun hissediyorum
yapmak hiç içimden gelmedi..
zaten zorla bişey yapmaya kalksam sonu hüsranla bitiyor bunu düşünerekten hemen tatlının muhallebisini hazırladım aslında bisküvili daha değişik birşey düşünmüştüm ama dolabı açınca ilk gözüme çilekler ilişti ve böyle oldu..
malzemeler:
300-400 gr çilek
4 yemek kaşığı şeker(biraz mayhoş bir tadı oldu ama biz çok sevdik damak zevkinize göre miktarı arttırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı nişasta (çok az suyla açılacak)

çilekleri yıkayıp doğrayıp şekerle birlikte biraz ocakta pişiyoruz şekerler eriyip yoğun bir kıvam alınca ocaktan alıp nişastayı ekleyip rondodan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

muhallebisi için:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

vanilya hariç tüm malzemeyi ocakta karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp en son vanilyayı ekleyip karıştırarak soğutuyoruz ve kuplara ilk önce çilekli sos ardından muhallebimizden koyup üzerini süslüyoruz
afiyet olsun..

11 yorum:

  1. Kafamı nerelere vursam ki ay yapmayın şunu bana ya üff :))

    YanıtlaSil
  2. çok cezbedici bir görüntü var canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ımmmmhh enfes görünüyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor ellerine sağlık, yaz gelsin artıkkk....

    YanıtlaSil
  5. NAPTIN NECLA? BEN BAYILIRIM SÜTLÜ TATLILARA. HOŞ TATLININ HER TÜRLÜSÜ KABULÜMDÜR. ELLERİNE SAĞLIK. ÇİLEK HASTASI KIZIM İÇİN YAPACAM BU TATLIYI.

    YanıtlaSil
  6. küçük mucizem:canım teşekkür ederim yap tabi çok sevecektir kızın eminim

    suzan:canım buralara geldi valla bilirsin ne kadar sıcak olduğunu buraların

    yaruze:saol canım

    sevda:tadıda harika valla

    ülkü:canım kusuruma bakma diyet falan mı var yoksa valla bilsem yayınlamazdım..

    YanıtlaSil
  7. çok şık bir sunum olmuş. ellerinize sağlık....
    sevğiler...

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık çok güzel görünüyo....size afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  9. çilek en sevdiğim meyvelerdendir dolayısıyla onla yapılan her tatlıyı severim ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  10. Evet bunu sevdim tatlı yapmıyorum çok fazla ama oğlum buna bayılacak. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Neclam tatlını yaptık. Süperdi. Çok hafif ve insan tatlıya doyuyor. Keyifliydi. Hatta bununla ilgili yazıda sana teşekkürlerimi bile sundum
    http://suhuba.blogspot.com/2011/05/snavlara-bitisi-nedeniyle-vip-kutlamas.html

    YanıtlaSil