simit

 keyifli pazarlar diliyorum herkese....
malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım paket yaş maya
• aldığı kadar un
• üstü için:
• pekmez
• su
• susam
• hazırlanışı:
• bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlayıp üzerini örtüp mayalandırıyoruz.
•  hamur 2 katına çıkınca. 10 eşit parçaya ayırıyoruz.bu parçaları uzunlamasına elimizde yuvarlıyoruz. ve simit şekli veriyoruz.bir kaba biraz pekmez ve su koyup karıştırıyoruz. başka bir kabada susamları koyuyoruz
•  önce pekmezli suya ardından susama batırıp.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz
  tepside biraz daha mayalanmasını bekliyoruz ve 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
  sonuç...
  harika simitler mutlaka deneyin....