çilekli kup

yemek yaparken aklıma geldi bu tatlıyı yapmak aslında muffin yapacaktım ama kendimi çok yorgun hissediyorum
yapmak hiç içimden gelmedi..
zaten zorla bişey yapmaya kalksam sonu hüsranla bitiyor bunu düşünerekten hemen tatlının muhallebisini hazırladım aslında bisküvili daha değişik birşey düşünmüştüm ama dolabı açınca ilk gözüme çilekler ilişti ve böyle oldu..
malzemeler:
300-400 gr çilek
4 yemek kaşığı şeker(biraz mayhoş bir tadı oldu ama biz çok sevdik damak zevkinize göre miktarı arttırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı nişasta (çok az suyla açılacak)

çilekleri yıkayıp doğrayıp şekerle birlikte biraz ocakta pişiyoruz şekerler eriyip yoğun bir kıvam alınca ocaktan alıp nişastayı ekleyip rondodan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

muhallebisi için:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

vanilya hariç tüm malzemeyi ocakta karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp en son vanilyayı ekleyip karıştırarak soğutuyoruz ve kuplara ilk önce çilekli sos ardından muhallebimizden koyup üzerini süslüyoruz
afiyet olsun..