21 Ocak 2011 Cuma
ilk hediyem
merhabalar...
bayram geçti yenil gitti şimdi ne alaka diyeceksiniz biliyorum ama içimden geldi...bu takımı geçen yıl çok beğenerek aldım kullanmaya dahi kıyamadım taşınırken fincanlarından biri kırıldı maalesef..bende bu şekilde dolaba kaldırmıştım hevesim kursağımda kaldı anlıycagız..
neyse geçen temizlik yaparken bu takımı gördüm yine dedim ki bunu bir arkadaşıma göndereyim beğenen isteyen olursa tabi...
takımın bir fincanı eksik olduğu için ben yanına cam bir tabak ekledim çayın yanın kurabiye pohaça sunmak için 1 tane nescafe ve bir adet çikolata ( bunlarıda 1 tane fincan olduğu için tek koydum)
şimdi bunu istiyorum derseniz kurallar belli her blogda yazan şeyler ama ben yine burayada yazayım
1: izleyicim olmanız
2:kendi sayfanızda (FACEBOOK veya BLOG) yayınlamanız
3: yayınladığınız linki bana msj olarak göndermeniz
çekilişi random.org ile yapıcam ki akıllarda soru işareti kalmasın
1 şubatta kazananı açıklıycam..
13 Ocak 2011 Perşembe
10 Ocak 2011 Pazartesi
rulo börek
malzemeler:
yarım kilo ıspanak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tane kuru soğan
200 gr beyaz peynir
tuz,karabiber,pulbiber
6 tane yufka
hazırlanışı:
zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip biraz kavuralaım daha sonra ayıklayıp yıkadığımız ıspanakları ekleyip ıspanaklar suyunu çekene kadar kavuralım baharatları ve peynirini ekleyip karıştıralım
daha sonra ufkalardan birini tezgaha serip üzerine fırça yardımıyla kalan zeytinyağımızdan heryerine sürüp 2. yufkayı bunun üzerine saerip yufkayı 4 e bölelim ve elde ettiğimiz parçaların geniş kenarlarına hazırladığımız harçtan koyup sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsimize dizelim diğer yufkalarada aynı işlemi yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpip 200 derecede pişirelim..
8 Ocak 2011 Cumartesi
lokma tatlısı
1 şişe soda
1 su bardağı ılık su
yarım paket kuru maya
şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
kızartmak için:
sıvıyağ
hazırlanışı: ilk önce şerbetimizi hazırlayalım.su ve şekeri kaynatıyoruz kaynamaya başladıktan sonra limon suyun ekliyelim..
sonrasında ise hamur için su ve sodayı bir kaba alalım .un ve mayayı ayrı bir kapta karıştırıp karışıma azar azar ekliyelimbiraz cıvık bir hamur olana kadar un ekleyelim.mayalanması için bir kenara alalım..mayası gelen hamurumuzdan küçük parçalar koparıp (ben yemek kaşığıyla aldım) kızgın yağa atıp kızartalım ve soğuk şerbetin içine atıyoruz
afiyet olsun